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【洲際集團高雄英迪格中央公園酒店Wok on the park】


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主廚推薦菜


避風塘四季軟兜蟹


Stir-fried soft-shell crabswithminced garlic, chili, corn flakes

用肥美軟殼蟹用於酥脆麵糊酥炸而成,在用以麥片、大蒜、二荊條乾辣椒、乾小米椒炒至辣椒粉、客家豆鼓所調味成的軟殼蟹,製成手法以傳統船家菜再融以新另類食材調味玉米餅互搭,讓此道菜更為豐富與多元又有不同的食用樂趣。

麻辣鮮香重慶口水雞

Steamed chicken限時下殺 with chili sauce and peanuts

用Q嫩多汁仿雞腿悶煮泡製滷水,在用以四川當地食材煉製重慶味道製成的辣油,再淋上紅通通的大量辣油與大紅袍花椒粉、貴州油辣子、花生碎、天然香料,所製成菜品,讓此道菜外觀使人看到麻辣口水直流。



非逛不可

金銀玉簪阿拉斯加帝王長腳蟹


Steamed Alaskan king crab with garlic and capellini

以阿拉斯加帝王蟹腳加以大蒜、大蒜酥同蒸,再加入天使細麵昨以翡翠互搭,最後在淋上蔥花亮油而成,讓此道菜有更不同於傳統蒜蓉味蒸出又更新穎新體驗,讓味覺上留下口齒圍繞著濃濃的蒜香與帝王蟹的鮮。



干燒深海DHA藍斑鱈



中式輕食吧無限享用

輕食、海鮮餐點琳瑯滿目,選擇超多任你取用,道道精心製作,非常可口。









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寶盛停車場

高雄市中山一路14之27號空地

Tel:0927-595788、0982-756231

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

台北市政府與台灣科技大學建築系APAUD研究室、不動產開發公會合作,昨(十二)日舉辦「公私協力-突破現況困境、開創都更新出路」論壇,就目前辦理都市更新工作,面臨之困境及未來政策方針,做說明並交換意見。

為收集業界及專家學者意見,更新處已邀請四十餘位業界及專家召開二場座談會,整理提出「提升審議效率」、「研訂審議原則」、「容積獎勵明確」、「建立介面整合機制」、「輕稅減賦」、「法規修訂」、「公私合作」、「專業分工」等八大面向五十六點建議。

林欽榮副市長表示,二場座談會收集之意見,包含:一都更計畫的確立及公劃更新地區的檢討、二都更審議效能提升、三權變估價合理化及透明化、四提供都更中繼住宅輪替安置、五強化政府職能執行代拆、六政府給予融資及信保協助、七稅制改革與到位及成立「都市更新法律扶助基金會」。

後續由市府成立「都更機制檢討專案小組」並定期召開專案會議,希能由公、私部門共同擬訂出「公私協力-改革都更效能白皮書」,並要求市府相關機關落實辦理,並提供中央及立法院修訂「都市更新條例」之參考,為都市更新開創新出路。

(中央社記者張榮祥台南7日電)農曆春節快到了,坊間應景食品琳瑯滿目,台南市衛生局完成抽檢,100件應景食品中有3件不符規定,依法處理。

台南市衛生局表示,春節應景食品抽檢對象是台南市的傳統市場及超商,包括冷凍年菜、生鮮禽畜肉加工品、水產品、豆製品、蔬菜水果、醃漬蔬菜、糖漬鹽漬果實類及瓜子、蠶豆等堅果類、芋粿、年糕、蘿蔔糕、發糕等。

衛生局發現100件抽檢食品中有3件不符規定,其中2件是冷凍年菜(干貝鮑翅海鮮羹、富貴佛跳牆),被檢出大腸桿菌群超標,已要求業者限期改善,擇日複查;另一件是茼蒿農藥殘留超標,已要求下架停售,並移請源頭廠商轄管衛生局處辦。

台南市春節應景食品檢驗項目,包括防腐劑、二氧化硫、規定內外色素、甜味劑、過氧化氫、皂黃、二甲基黃、二乙基黃、衛生指標菌、乙型受體素、重金屬及多重農藥殘留等。1060107

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